Lasagne kommer kanskje fra Italia, men en ekte vesterålsk Lars Sagne kommer fra Sortland. Med deilige grønnsaker, lasagneplater og Vesteraalens Fiskeboller blir alltid denne italienske Sortlendingen en suksess – enten det er fest eller hverdag.

4 pers
10 min

Spray en ildfast form med formfett eller pensle med olje.

Vask og del grønnsakene i passende biter.

Legg lagvis:
Grovhakkede tomater, grønnsaker, fiskeboller, lasagneplater – gjenta dette. Størrelsen på formen avgjør antall lag. Toppen dekkes av revet hvit ost.

Bakes i ovnen på 200 gr C i 15 min.
(til lasagneplatene er møre)

1/1 boks Vesteraalens fiskeboller
250 gr  grovhakket tomat
150 gr  sjampinjong
150 gr vårløk/purreløk
250 gr  mais
50  gr  paprika
Lasagneplater ( 200 gr )
200 gr  revet hvit os