Overrask til tapasbordet med Piccata laget av Vesteraalens Fiskeboller, eller lag noe ekstra godt til kveldssnacksen.

4 pers
Steketid:  5 min.

Serveres som snaks, del av tapasbuffet eller bare som kos.

Pisk eggene lett sammen og ha i revet ost.
Fiskebollene vendes i hvetemel før de has i eggblandingen. Ikke ta for mange av gangen.
Stekes over middels varme til de er gyldne.

100 gr  hvetemel
100 gr  revet hvit ost
3  egg
1/1 boks  Vesteraalens fiskeboller