Piccata

Ingredienser (4 personer)

Tilberedningstid: 10 min.

• 1 boks Vesteraalens fiskeboller

• 100 gr hvetemel

• 100 gr revet hvit ost

• 3 egg

Framgangsmåte:

1. Pisk eggene lett sammen og ha i revet ost.

2. Fiskebollene vendes i hvetemel før de has i eggblandingen. Ikke ta for mange av gangen.

3. Stekes over middels varme til de er gyldne.